Tema de viagem

Gastronomia

Guias práticos da China sobre Gastronomia.

Leituras selecionadas

133 guias

Wuxi

Uma base em altura no centro de Wuxi: Hyatt Regency Wuxi

O Hyatt Regency Wuxi fica por cima da estação de correspondência de metro de Sanyang Plaza. Como são, na prática, os pisos altos, os quartos de esquina, o movimentado buffet e os pontos de interesse da cidade antiga nas proximidades.

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Wuzhen

Tanjia Qixiang: uma aldeia de design nos arredores de Wuzhen

Um hotel-aldeia de design com 38 quartos nos arredores de Wuzhen, que inclui um restaurante aberto a não hóspedes, um café que se transforma em bar de whisky, uma sala de chá, uma sala de livros e rotas de bicicleta pelas aldeias em redor.

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Weihai

Conduzir em Weihai: Rotas Costeiras e Notas Práticas

Um guia de autocondução pela costa de Weihai: rotas à volta da Ilha Liugong, da Estrada Huancheng, de Chengshantou e das praias orientais, com notas sobre condução e gastronomia.

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Weihai

Weihai: Guia prático da cidade costeira de Shandong

A história naval da Ilha Liugong, o nascer do sol em Chengshantou, os barcos de observação de aves marinhas e os frutos do mar da estação, além de onde ficar e como circular por Weihai.

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Suzhou

Xiaolong de caranguejo ao longo do Baixo Yangtzé

Xiaolong de ova de caranguejo e xiaolong de caranguejo em Longpao, Jingjiang, Wuxi, Suzhou e Xangai: o que distingue cada estilo, como comê-los e por onde começar.

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Suzhou

Suzhou em cor: um ano entre templos, lagos e jardins

Onde a cor sazonal de Suzhou se revela: o sino de Ano Novo no Templo Hanshan, o caranguejo de outono no Lago Yangcheng, as tangerinas em Dongshan, o ginkgo no Templo Dinghui, os bordos no Monte Tianping e a flor de ameixeira em Xiangshan.

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Xangai

Dasheng Hutong e a comida de conforto de Xangai que não se esquece

Costeleta de porco frita, borscht à moda local e barriga de porco com fermento de arroz vermelho no Dasheng Hutong, um restaurante na Rua Shaanxi Norte que serve pratos da velha Xangai e de inspiração ocidental em porções generosas.

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Shantou

Shantou à mesa: um guia gastronómico teochew

Um guia prático para comer em Shantou, dos pastéis de nata e bolos de arroz da cidade velha ao hot pot de vaca, dim sum, rolos de massa de arroz e papa de arroz de madrugada.

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Sanya

Onde ficar em Sanya: costa a costa, e quatro resorts

Um guia prático dos bairros de praia de Sanya e de quatro resorts de alto nível, incluindo o Atlantis, o The Sanya EDITION, o Crowne Plaza Haitang Bay e o The St. Regis Yalong Bay.

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Sanya

Como Planear uma Viagem pelas Baías e Florestas de Sanya

Um guia pelas quatro baías de Sanya, pelos seus dois parques de floresta tropical e pelos polos turísticos que vão do Nanshan à Baía de Haitang, com um itinerário de quatro dias que evita andar para trás e para a frente.

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Qingdao

Qingdao à noite: guia dos mercados noturnos da cidade

Taidong, Licun, Lujiazhuang e a Zona de Alta Tecnologia oferecem tipos diferentes de mercado noturno: ruas de petiscos iluminadas por néon, trechos para beliscar junto ao metrô e um mercado de comida com 600 bancas em Chengyang.

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Qingdao

Xiandao: uma mesa japonesa de frutos do mar em Qingdao

O Xiandao Shangshan Cuisine, na Taiwan Road, permite aos clientes de Qingdao montar uma longa refeição japonesa em torno de atum-azul, lagosta, ouriço-do-mar, ostras e pratos grelhados.

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Qiandongnan

Qiandongnan: território miao e dong em Guizhou

Um guia prático pelas aldeias miao, torres de tambor dong, vales em socalcos, vilas ribeirinhas e cozinha de sopa ácida de Qiandongnan, com notas sobre o ritmo da viagem e a verificação de informações locais.

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Lugu Lake

Lago Lugu: guia prático de aldeias, barcos e cultura mosuo

Notas sobre as aldeias, o transporte rodoviário, as travessias de canoa, a gastronomia mosuo e a paisagem em torno do Lago Lugu, pensadas para quem planeia ficar várias noites em vez de fazer apenas uma volta rápida.

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Libo

Libo: um guia prático para Xiaoqikong, Daqikong e Duyun

Como conhecer a paisagem cárstica de Libo, incluindo os Sete Pequenos Arcos, os barcos no Lago Yuanyang, o desfiladeiro de Daqikong, os cenários de filmagem de Duyun e onde comer macarrão de arroz com carne bovina.

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Libo

Duyun e Dushan: um guia gastronômico por Qiannan

Um guia prático para comer e caminhar em Duyun e Dushan, no sul de Guizhou: um centro histórico compacto, um cenário cinematográfico dos períodos Qin e Han e os três azedos fermentados de Dushan.

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Lanzhou

Ruas de petiscos de Lanzhou para além da Zhengning Road

A Zhengning Road atrai multidões, mas a comida noturna de Lanzhou estende-se pela Jiuquan Road, pela Minzu Jinjie e pela praça de alimentação Yuquan Shanzhuang, junto à Ponte Zhongshan. O que esperar em cada local e como fazer o pedido.

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Lhasa

Cinco festivais que marcam o ano em Lhasa

Losar, Shoton, Lhabab Duchen, o Festival Linka e Ganden Ngamchoe, com contexto sobre o que acontece e como planear em torno das datas variáveis do calendário tibetano.

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Jinan

Sete petiscos de Jinan que vale a pena procurar

Um guia pelos sabores do dia a dia de Jinan: pastéis espirais de cebolinho, tianmo, massa de gergelim, arroz com carne de porco estufada, guiozi grelhados, tofu tradicional e baozi em folha de lótus.

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Hulunbuir

Comer no Hulunbuir: chá de leite, cordeiro, pratos russos e mesas locais

Onde comer em Hulunbuir e Hailar: chá de leite mongol preparado em panela e pãezinhos buryat, hotpot de cordeiro em caldo simples, panificação russa em Manzhouli, panelas de ossos do Nordeste, panela de bife e espetadas de madrugada, além do que comprar para levar para casa.

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Hangzhou

Guia de petiscos pelas ruas antigas de Hangzhou

Onde comer nas imediações da Torre do Tambor, da Rua Hefang e da Rua Gaoyin: espetadas de borrego, costeletas fritas, tofu fermentado, zongzi, ding sheng gao e leite de soja salgado, com indicações sobre o que pedir e como dosear o passeio.

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Guilin

Comer por Guilin, Yangshuo e os Terraços de Longji

Massas de arroz misturadas a seco e finalizadas com caldo, peixe à cerveja em Yangshuo, arroz no tubo de bambu e porco curado nas encostas de Longji, cozinha rural perto de Gudong: onde e como comer em toda a região.

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Guiyang

A florada de colza de Luoping: campos, aldeias e cascatas

Luoping, no leste de Yunnan, enche-se de campos de colza amarelos no final do inverno e no início da primavera. Um guia sobre a melhor época, transportes, os miradouros de Jinji e Luositian, as Cascatas de Jiulong e o Rio Duoyi, com notas sobre gastronomia e itinerário.

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Enshi

Enshi: paisagem cársica e cultura tujia no oeste de Hubei

Um guia prático para Enshi, no oeste de Hubei: o grande desfiladeiro, a Gruta Tenglong, a floresta de pedra e os desfiladeiros fluviais, além do património tujia, da gastronomia local, dos transportes, das bases de estadia e de itinerários de três a seis dias.

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Dalian

Guia familiar do Sun Asia Ocean World em Dalian

O Sun Asia Ocean World reúne quatro espaços marinhos, três espetáculos ao vivo e um centro comercial num único recinto junto ao Parque Xinghai, em Dalian. O que ver, como organizar o dia e onde comer.

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Dalian

Dalian: um guia costeiro entre colinas, elétricos e o mar

Um guia prático dos parques junto ao mar de Dalian, dos antigos elétricos, da Binhai Road, do jardim zoológico florestal e dos frutos do mar, com sugestões para agrupar os pontos de interesse por zonas da costa.

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Dali

Comer em Dali: petiscos e especialidades locais

Os bolos de arroz, o milk fan, a gelatina de ervilha, o peixe azedo e os pratos Bai de Dali, com notas sobre sabor, textura e onde os encontrar.

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Chengdu

O Napoleão de Chengdu: um guia para a sobremesa em camadas

Onde comer a versão de Chengdu do Napoleão mille-feuille, da loja em tons de branco-creme na Daye Road aos clássicos com nozes, às experiências com durião e carne de porco desfiada e aos chás servidos a acompanhar.

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Chenzhou

O que comer em Chenzhou: a mesa do sul de Hunan

Um guia gastronómico prático de Chenzhou, do picante frango shao ji gong e dos noodles de peixe de Qifengdu ao peixe de Dongjiang e aos pastéis de arroz feitos à mão.

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Beihai

Comer em Qiaogang: guia prático da rua da comida vietnamita de Beihai

Onde comer na Rua da Comida de Qiaogang, em Beihai: marisco vendido diretamente do tanque, rolos de arroz e sopa de frango com noodles vietnamitas, sopa doce de Lingnan, gelo raspado com fruta e noodles com caranguejo, além do que convém verificar antes de fazer o pedido.

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Panjin

A Praia Vermelha de Panjin no outono: guia prático

Uma visita ao final do outono ao Corredor Cénico Nacional da Praia Vermelha de Panjin, com notas de transporte, paisagem de zonas húmidas, arte em arrozais e caranguejo local.

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Hongcun

Guia prático de Hongcun: canais, vielas e estadias na aldeia

Planeie uma estadia em Hongcun: como a água moldou a aldeia, formas de chegar a partir do condado de Yi e de Huangshan, dois percursos a pé pela Lagoa da Lua e pela Academia Nanhu, e notas sobre refeições, bilhetes e viagens com crianças.

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